健康資訊
養生錦囊
【提高兒童免疫力】
提高兒童免疫力是指兒童對抗外來致病因素的一種防禦功能。
中醫認為通過食療可以改善兒童的肺脾功能來提高兒童的免疫力，有助於預防新冠狀病毒性肺炎。也是中醫未病先防的理論體現。
新冠狀病毒性肺炎為"肺瘟"範疇"，病位在肺，故又稱為"肺瘟"。中醫古書中提到"疫病者，感天行之癘氣也"，此氣之來，無論老少強弱，觸之者皆病"。大部分人患病後愈後良好，而決定愈後的關健因素取決於人體的免疫力。中醫的肺脾功能與免疫力有關，即肺脾功能強人體的免疫力也強。
肺的功能是肺主一身之表，即如人體的“防護罩”。當肺的功能失調時就如防護罩”出現漏洞，外來的細菌病毒容易侵入人體，造成兒童容易出現呼吸道疾病。因此將肺的功能調理好，孩子的“防護罩”正常就比較不容易生病，也就提高了兒童的免疫力。
再有在中醫理論中“肺”和“脾”的功能相互影響。“脾”有促使“肺”正常運作的功能，即“脾”將攝入的食物吸收轉化為營養物質供養給肺等臟器。
兒童各方面的發育尚未完全，免疫力較差，原本就易患呼吸道的疾病； 再加上兒童喜歡吃冷飲烤炸的食物，更使腸胃系統受損，即中醫理論中“脾”的轉化功能不足時，兒童容易食欲不佳，乾瘦，也會造成發育不良，體質更加惡化，免疫力低下。
中醫認為當人體免疫力低下，即說明容易造成外邪如病毒的入侵，導致患有各種疾病；若自身的免疫力調節得當，則外邪不易入侵，因此要讓兒童百病不侵，首先要提高自體免疫力，這是一種良性循環，免疫力提升了，生病的機會自然減少，疾病少了，氣色就會變好，食欲也跟著會增加，身體自然強壯。
淮山芡實粥（1人分量）
材料：山藥5錢、芡實3錢、大米4両
製法：將以上中藥和大米清水沖冼後，一起入鍋中，倒入約500毫升涼水，以大火煲滾共煮後，轉細火煲約半個鐘，趁溫吃粥，可一日內分多次吃完。
功能：健脾補肺，增加免疫力
太子參蜂蜜茶（1人分量）
材料：太子參5錢、蜂蜜一小匙
製法：將太子參洗淨，加入約3碗水，大火煲15分鐘，再加入一小匙蜂蜜，當茶飲完。
功能：補益肺氣，增強免疫力
秦愛平 註冊中醫師
