衞生防護中心不久前宣布冬季流感季節完結，期間有超過380人死亡。踏入春季，市民要預防流感除了接種疫苗，也可考慮透過注意生活飲食習慣、服食預防流感的藥膳及中藥三種方法，達至增強體質抗流感之效。

流感現代醫學名叫流行性感冒，是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病。中醫稱為時行感冒，一般分為三種不同類型。風寒型：患者怕冷較多，流清涕，咳稀痰。風熱型：患者比較怕熱，流黃涕，咳黃痰。暑濕型：患者可出現明顯腹瀉嘔吐等腸胃不適症狀。

注意生活飲食：

• 保持衞生，勤洗手、不隨地吐痰，不共用餐具，公眾場所配戴口罩，遠離病源。
• 順應春季風多濕重之氣候特性，注意氣溫變化迅速，適時增減衣物，避免吹風淋雨，防止家居潮濕 。
• 飲食及作息定時，避免暴飲暴食或過度飢餓，減少進食刺激性，煎炸油膩或難消化之食物，以免損傷脾胃，增加體內濕氣。寒咳及多痰的人士不應服食生冷水果，如橙、香蕉、西瓜等，以免助濕生痰。
• 勞逸適度，堅持適當運動。過勞，包括勞力、勞神、房勞，會耗氣傷血；太懶，則氣血運行不暢。
• 感冒未全愈時不宜胡亂進食補益食材，如雞、黃芪、人參、當歸等等，以免把病邪補進體內，造成中醫所謂之「閉門留寇」，令感冒更難全愈或甚至加重病情。

另外，坊間凉茶舖的感冒茶雖然有抗感冒的功效，但多數都屬清熱化毒之性，若患者本身屬偏寒體質且患上屬寒的感冒等疾病，有可能令病情惡化，建議市民在中醫師指導下才服食適合自己的藥方。

玉屏風瘦肉湯（2人分量）
材料：黃芪5錢、白朮5錢、防風5錢、南棗5粒、瘦肉半斤
製法：瘦肉汆水備用。所有藥材洗淨，放入湯煲內，加入約2公升水中浸約30分鐘後煲滾。煲滾後，加入瘦肉，待水再滾後轉中小火熬約2小時即成。
功效：健脾益肺，祛風化濕。
注意：一周飲用1-2次。若平日容易熱氣人士可加白芍3錢。此湯以預防感冒為主，感冒症狀明顯時需諮詢中醫師意見方能飲用。

雙仁桔梗茶（1人分量）
材料：北杏仁3錢、炒薏仁15克5錢、桔梗3錢、生甘草2錢
製法：先將藥材用冷水浸泡10分鐘，加水500毫升煮滾，再焗泡20分鐘，溫服。
功效：健脾益肺，化痰祛濕。
注意：每日或隔日一劑。若出現輕微流感症狀，可根據不同情況增加材料。風寒型：加紫蘇葉3錢、荊芥3錢。風熱型：加金銀花3錢、薄荷2錢。暑濕型：加藿香3錢、佩蘭3錢。

范穎  註冊中醫師