【芒種】​

芒種為夏季六個節氣之一，於每年新曆六月五日至六日交節。​

芒種時節，氣溫顯著升高，雨量充足，是夏熟農作物收採期，又是夏播作物播種的季節，是農民工作最繁忙的時期，因此名為芒種，有忙於耕種的意思。​

此時的氣候特點是暑濕偏盛，天氣潮濕悶熱。暑熱易耗傷津液，使人口乾舌燥，甚或口舌生瘡，小便短赤；熱擾心神，使人心煩易怒；若人在高溫、通風較差的環境下逗留或工作，更可能使體溫調節失去平衡，出現發熱，嘔吐，甚至昏厥倒地等中暑表現。相反，暑天避熱貪涼，汗大出時進入冷氣環境，或大量喝冷飲，又容易致感冒，或腸胃不適。​

應對此氣候特點，日常應多飲清水，由其戶外工作人士，更需注意補充體液；多留在陰涼通爽處，避免過度勞累；室內外溫差不宜過大，使體溫升降過速；飲食宜清淡，少吃油膩辛辣和冰凍飲食。​

銀菊茶（一人份）​
材料﹕金銀花10克、菊花10克、淡竹葉10克​
做法：將所有材料洗淨浸泡約20分鐘，加入300毫升清水，煲滾後加入少量糖冬瓜調味即可。​
功效：清熱解毒，消暑除煩​

荷葉冬瓜湯（二人份）​
材料﹕荷葉1片、冬瓜300克、生薏仁20克、瘦肉200克​
做法：將瘦肉洗淨汆水，冬瓜洗淨切件，荷葉、薏仁洗淨後浸泡20分鐘，所有材料加入約1.5公升水，煲2小時，加入適量鹽調味即可。​
功效：消暑袪濕​