【夏季養生,重在養心】
2020-08-21

近日疫情反覆疫苗還沒正式推出許多人問中醫如何抗疫?從中醫角度呼吸系統屬於中醫的肺臟護肺養肺當為最直接之方法相關的生活調節及湯茶介紹已上載在之前的文章中有興趣的朋友可翻查閱讀那除了護養肺臟外,中醫還有其他方法嗎?當然有中醫認為五臟六腑與季節對應,不同的節保養不同的臟器能對人體起到重要的養生保健作用,而且五臟六腑相生相克互相影響任何一個臟腑有問題也會直接或間接影響其他臟腑,因此中醫有「春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,四季養脾胃」 之說。

 

現時正值夏季 我們便來談談夏季為何偏偏要養心根據中醫理論,夏季屬「火」,火氣通心,與我們的臟腑「心」相對應夏季氣溫炎熱,心火會比其他季節來得旺盛因此最易心神受擾,引起心煩,心跳加快,加重心的負擔。心臟在五行中有心主血脈,心主神明及汗為心之液之功能,夏季如果不養護心臟的話容易產生心腦血管疾病。有人認為夏季氣溫高,心腦血管疾病不會像冬季那麼容易爆發,但其實更要警惕,因為高溫酷暑使人煩躁不安,大量出汗又會導致血液濃縮,體內鹽分流失過快,加上進出冷氣間不斷的冷熱刺激,這些因素都能引起血壓升高,嚴重者可引起中風或心力衰竭。因此,夏季養生重在養心。

 

夏季晝長夜短大家容易晚睡早醒,造成睡眠不足。因此,應順應自然界陽盛陰虛的變化,增加午睡,沒午睡習慣的人,可聽聽音樂或閉目養神,最好不要加班工作。但患有低血壓及血液循環系統有障礙,特別是由於腦血管硬化變窄而出現頭暈的人,不宜午休。不少人早起晨練,但剛起床時人體的血壓及血液黏稠度都比較高,此時不宜進行激烈鍛鍊,應起床後半小時才運動。心氣不足的人在高熱夏季也應限制運動強度,以防出汗過多,耗津傷血,導致氣血兩傷、心失所養,出現心慌氣短、神疲乏力、煩渴尿少等症狀。

 

夏季容易出現食慾不振以及汗多傷津,應多進稀食,如早、晚餐食粥,午餐喝湯,既能生津止渴又能補養身體。此外,應多食清淡安神開胃的食物,如蓮子、小麥、玉米、山楂及烏梅等。少吃高脂厚味及辛辣上火食物,戒除煙、酒的不良刺激,保持心平氣和。同時,應隨時補充水分,以免體內缺水、鹽分流失引發心臟病。「補水」指喝常溫白開水,不能喝糖分過高飲料及冰鎮飲品或水果來解暑。心臟病患者應採取少量、多次、勻速的間斷補水方法,即每隔2~3小時適當飲,每次200毫升左右。

 

以下介紹兩款湯茶可在夏季飲用保健養心

 

 花旗參水鴨湯(1-2人分量) 
材料:花旗參6錢、水鴨肉半隻、桂圓肉4
法:花旗參切成薄片或打碎成幼粒,同桂圓肉以清水洗淨備用。水鴨去除毛、內臟、頭、頸及腳,洗淨,用刀砍成粗件後汆水。所有材料進湯煲內,加入3公升水,以中火煲滾後轉慢火,煲一個半小時,加食鹽調味,待溫飲湯。
功效:益氣生津,寧心養血除煩。針對暑熱天氣,自我感覺疲勞乏力,汗出過多,口渴心煩心慌氣短,精神不足者甚為適宜。已有肺系不適者不宜

 

 山楂草梅飲(1人分量) 
材料:山楂5生甘草3酸烏梅5杭白5
法:將全部藥材以冷水沖洗,備用。所有材料放入700-1,000毫升水以大火煮沸後熄火浸泡約25分鐘。藥材濾掉取汁液,加入適量白糖,即可飲用
生津止渴,清熱開胃針對暑熱天氣,口乾口渴,胃納不佳消化不良睡眠不佳者甚為適宜。胃酸過多者慎服已有肺系不適者不宜

 

范穎   註冊中醫師